Ukens profilerte

Månedens kurs

Skrivekurs på Gran Canaria!

Les mer »

Ukens spørsmål

Hvor ofte leser du lokalavisen?

Hver dag
Noen ganger i uken
Aldri

Utdanning

Hotell og reiseliv

Region(er): Rogaland
Kategori(er): Utlandet, Universitet/høgskole, Hotell og restaurantfag


 

 Om oss



Universitetet i Stavanger (UiS) har 9000 studentar, 1200 tilsette og eit mangfald av undervisnings-, forskings- og formidlingsaktivitetar.

Den faglege verksemda er organisert i tre fakultet og ved Arkeologisk museum. Mange av dei eksternt finansierte forskingsaktivitetane skjer i samarbeid med forskingsinstituttet vårt International Research Institute of Stavanger AS (IRIS). Universitetet ligg i den mest attraktive regionen i landet med 300 000 innbyggjarar. Regionen har gode butilbod, ein dynamisk arbeidsmarknad og spennande kultur- og fritidsaktivitetar.

Universitetet i Stavanger vart formelt vedtatt etablert i en kongeleg resolusjon 29. oktober 2004 og offisielt opna av H.M. kong Harald V 17. januar 2005. Men universitetet sine faglege røtter går lengre tilbake. Eit av fagområda blei etablert allereie i 1912, mens bredden i undervisningstilbod og forskningsaktivitetar har auka sterkt frå byrjinga av 1970-talet fram til i dag.

Les mer »

 Norsk hotellhøgskole

Verdens nest eldste hotell- og reiselivsutdanning

Hotell- og reiselivsnæringen er en av verdens hurtigst voksende næringer, og ett av hovedområdene som Norge skal livnære seg av den dagen oljen tar slutt. I 2008 hadde de norske hotell- og overnattingsstedene 28,6 millioner overnattinger, og reiselivsbedriftene omsatte for 85 milliarder kroner.

For å betjene denne næringen, er det viktig med kompetanse på mange områder. Det dreier seg om vertskapsledelse, opplevelsesproduksjon og reisemålsutvikling, i tillegg til tradisjonell kunnskap innenfor service, markedsføring, økonomi og ledelse. UiS ved Norsk hotellhøgskole har siden 1912 utdannet hotelledere og ledere innen reiseliv og servicesektoren.

UiS har i dag utviklet et av Europas største forskningsmiljø innen dette fagområdet, og vi tenker framover. Det er inngått et spennende samarbeid med Disney World, som gir deg mulighet for praksisplass i en av verdens beste servicebedrifter både før og etter studiet.

Norsk hotellhøgskole er dessuten den eneste skolen i Norge som har fått godkjent kompetanse i fag som lar studentene slippe en tileggsprøve for etablererprøven som ellers er pålagt for alle serveringsteder i Norge.

UiS tilbyr følgende studier innen hotell og reiseliv:

  • Bachelor i Hotelledelse
  • Bachelor i Reiselivsledelse
  • Master i Internasjonal hotell- og reiselivsledelse

Se ytterligere informasjon under studietilbud.

 Hotelledelse

Hotelledelse - bachelor

Hotellbransjen er en spennende og spesiell arbeidsplass. Har du jobbet ett år i bransjen og lyst til å lære mer, er dette studiet for deg.

Bachelorstudiet i hotelledelse gir deg en unik mulighet til å spesialisere deg for lederstillinger i en stor nasjonal og internasjonal bransje.
Er du spesielt interessert i restaurantnæringen finnes det en fordypningsretning innen restaurantledelse.

Gjennom bachelorstudiet i hotelledelse vil du bli kjent med teorier, redskaper og metodikk som er nødvendig for å kunne utføre effektiv ledelse og styring av servicebedrifter som driver med overnatting og servering.

Norsk hotellhøgskole kan tilby en faglig sterk utdanning i hotell- og reiseliv med gode utvekslingsavtaler over hele verden. Ved å ta deler av utdanningen utenlands, lærer du andre kulturer og tankemåte å kjenne. Det er noe bransjen setter stor pris på.

Utveksling med Erasmus

Utveksling med Nordplus

Utveksling Nordlysnettverket


Opptak:
Opptak til studiet krever minst ett års praksis i hotell, restaurant eller annen vertskapsvirksomhet i tillegg til generell studiekompetanse. Praksis blir vurdert i forkant av opptak.

Detaljer om:
Hotelledelse - bachelor


Emnekombinasjon og studieplan på vår nettside » 

Varighet : 3 år
Studiepoeng : 180
Søknadsfrist : Les mer her
Opptak : Samordna opptak
Fakultet : Det samfunnsvitenskapelige fakultet
Institutt : Norsk hotellhøgskole

 Reiselivsledelse - bachelor

Reiselivsledelse - bachelor

Virker reiseliv og turisme spennende? Ønsker du å jobbe i en stor og voksende næring, med mangfoldige og interessante arbeidsmuligheter?

Reiselivsledelse gir deg kunnskaper og ferdigheter du trenger for å lede det økonomiske, organisatoriske og markedsføringsmessige arbeidet i reiselivsbransjen.

Reiselivsbransjen omfatter alt fra små private reisebyråer, lokale og globale turismeoperatører til offentlig bedrifter som tilbyr tjenester knyttet til reiseliv.

Utveksling med Erasmus

Utveksling med Nordplus

Utveksling Nordlysnettverket


Opptak:
Alle med generell studiekompetanse kan søke opptak.

Detaljer om:
Reiselivsledelse - bachelor


Emnekombinasjon og studieplan på vår nettside »

Varighet : 3 år
Studiepoeng : 180
Søknadsfrist : Les mer her
Opptak : Samordna opptak
Fakultet : Det samfunnsvitenskapelige fakultet
Institutt : Norsk hotellhøgskole

 Studieprogram, master

Internasjonal hotell- og reiselivsledelse - toårig master - 2 år
Norsk hotellhøgskole har siden 1992 tilbudt et masterprogram i Internasjonal hotell- og reiselivsledelse, og er den eneste utdanningsinstitusjonen i Norge som tilbyr masterstudiet på engelsk.

Studiepoeng: 120
Les mer »

Økonomi og administrasjon - masterstudium - 2 år
Bli siviløkonom ved Universitetet i Stavanger.

Studiepoeng: 120
Les mer »

Endringsledelse - master - 2 år
Raske endringer i teknologi, marked og samfunn gjør behov for tilpasning, innovasjon og omstilling til en viktig del av hverdagen for ansatte både i privat og offentlig sektor. Endringsledelse handler om hvordan vi kan påvirke og styre disse endringsprosessene.

Studiepoeng: 120
Les mer »

Samfunnssikkerhet - master- 2 år
Hva er en tsunami? Hvor var du da Scandinavian Star brant? Hvor var du 11.09.01? Husker du massakrene i Rwanda? Hva tror du vil skje om isen rundt Arktis smelter? Ulykker og katastrofer er en del av vår virkelighet. Dette er studiet for deg som lurer på hvilken type kunnskap vi trenger for å bygge opp et robust samfunn.

Studiepoeng: 120
Les mer »

 Kontakt

Universitetet i Stavanger
4036 Stavanger

Telefon sentralbord: 51 83 10 00
Vakttelefon drift: 97 69 64 42
E-post: post@uis.no